臺灣可面交,有實體地址

24小時客服專線
台灣: (+886)9755-69121
馬來西亞(+60)1679-70708
中國大陸(+86)18411-038605


FaceBook
加入好友
微信 :  nonjayen

視頻介紹

加工過程

燕屋保養

我家附近

批發零售



燕屋選址

燕屋普遍是在偏隱密人稀的地點,除了避免打擾到燕子們的作息,也防止竊盜猖獗,燕屋經營會遇到很多突發狀況,導致一般燕窩產業傾向只有當地居民藉地利之便才有辦法經營的產業。



燕屋內的設計

目的為模擬洞穴的狀況,潮濕陰涼通風並含弱光。
內牆採用L型的水管使光線導引在地上,同時具有通風的效果,使燕屋內陰涼通風,適合居住。 燕子入口處擺放的鐵釘是避免天敵的獵殺
牆壁塗黑是為了減弱反光,定時加濕器維持室內溼度,喇叭模擬燕子求偶聲音增加安全感。




採收燕窩

採收前會用鏟子的反光面檢查燕窩裡面的是否有雛鳥或蛋,若只剩蛋殼代表幼燕長大飛走了,
這樣的燕窩就可以採了,此時採摘較人道且環保。如果沒有看見蛋殼,代表母燕還沒下蛋,含的燕毛比較少,
這是外面所稱的輕毛燕。正常孵化從蛋到棄巢飛走是45天,休息一個月後又會再做新的窩。一年會做三次巢。


毛燕整理

採收回家的毛燕經過初步整理,依大小、毛量、雜質含量個別處理


清洗

第一步是把明顯的羽毛、蛋殼、雜質去除,比較費人力



第二步是用RO水清洗,挑出幼毛及雜質,此動作費工所以由經驗豐富的工人來挑才不會把燕盞挑破或拉斷。


風乾

挑好的燕窩放入模型裡面進行塑形常溫風乾,大約兩天,避免用高溫烘乾破壞營養價值。



出貨

秤重、包裝、出貨交由馬來西亞當地郵局郵寄至國內外各地。POS是Post office. laju是馬來話快的意思。合在一起就是POS laju,"快郵"。